نغمة الموسم بصوت طائ... [ الكاتب : البرنس المكافح - آخر الردود : البرنس المكافح - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 1 ]       »     نغمة بصوت ملك الغابة... [ الكاتب : حسون سبعين - آخر الردود : حسون سبعين - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 1 ]       »     أحدث حزمة كوديك لتشغ... [ الكاتب : Mir0o - آخر الردود : Mir0o - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 1 ]       »     نغمة عود قمة فى الاص... [ الكاتب : ابو هان - آخر الردود : ابو هان - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 1 ]       »     مجموعة نغمات مبهرة ل... [ الكاتب : حسون سبعين - آخر الردود : حسون سبعين - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 2 ]       »     نغمة مكيفة كلها دفء ... [ الكاتب : ابو هان - آخر الردود : ابو هان - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 2 ]       »     جرب هالبرنامج وأعطين... [ الكاتب : حسون سبعين - آخر الردود : حسون سبعين - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 3 ]       »     انخفاض الدولار وسط ت... [ الكاتب : fxyard - آخر الردود : fxyard - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 2 ]       »     نغمة شخير فظيع هـع [ الكاتب : همسات الامل - آخر الردود : همسات الامل - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 4 ]       »     برنامج Kingdia DVD t... [ الكاتب : همسات الامل - آخر الردود : همسات الامل - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 7 ]       »    


الإهداءات


العودة   منتديات شاب كول , منتديات , عالم حواء > منتدى حواء > وصفات الطبخ
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء المجموعات الإجتماعية التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات الطبخ طرق عمل الاكلات المختلفة

طرق عمل الاكلات المختلفة

الكرواسون

وصفات الطبخ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-15-2009, 09:12 AM رقم المشاركة : 1
anosh
:: مشرفه قسم ادم وحواء ::

الصورة الرمزية anosh

تاريخ التسجيل : Dec 2008
رقم العضوية : 4282
الإقامة : cairo
الهواية :
المواضيع : 571
الردود : 435
مجموع المشاركات : 1,006
مشاركتي في اليوم بمعدل: 2.16
العمر : 27
معدل التقييم : 12
معدل تقييم المستوى : anosh is on a distinguished road
آخر تواجد : ()
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى anosh
معلومات إضافية
ساعتي

رسالتﮯ ṧṃṧ

رسالتﮯ ṁṃṧ المزيد ....

anosh غير متواجد حالياً

Thumbs up الكرواسون

الكرواسون    الكرواسون

الكرواسون

المكونات:-

1 كيلو دقيق.

15 جم خميرة.

10 جم محسن.

80 جم سكر.

50 جم لبن بودرة.

530 ماء مثلج.

20 جم ملح.

500 جم زبدة على شكل بلوك مبرد.



الطريقة:-

يوضع جميع الخليط معاً في الماكينة ما عدا الملح والبلوك الزبدة، ثم يخلط على السرعة الأولى لمدة ثلاث دقائق، ثم يضاف الملح ويخلط لمدة أربع دقائق على السرعة الثانية ثم يطرق خارج الماكينة على الرخامة لمدة عشر دقائق حتى تستريح مع وضع غطاء عليها.



تفرد على الرخامة حتى يسير سمكها 1 سم ثم ينظف الدقيق جيداً من على العجينة ويوضع بلوك الزبدة في منتصف العجينة وتقفل جيداً عليه العجينة وتفرد الزبدة والعجينة معاً حتى يسير سمكها 1سم



ثم تنظف من الدقيق وتطبق على شكل دفتر وتدخل الثلاجة في كيس بلاستيك لمدة ساعتين وتكرر عملية الفرد وتنظيف الدقيق والتطبيق والراحة في الثلاجة لمدة ساعتين لعدد أربع مرات بين كل مرة ومرة ساعتين في الثلاجة.



بعد هذه المراحل تكون عجينة الكرواسون جاهزة للتشكيل تفرد على ارتفاع 1سم وتشكل على شكل مثلث وتلف تكون قاعدة المثلث أسفل وتلف مع مراعاة عدم الضغط عليها.



توضع على صاجات مدهونة زبدة وتدخل إلى غرفة التخمير الموجودة أسفل الفرن حتى تخمر لمدة ساعة.



وبعد التخمير تلمع بالبيض المضروب وتدخل إلى الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة أو يسير لونها ذهبي.



ملحوظة:

عند عمل الكروسون بالشيكولاته أو كرواسون زعتر يحشى من الداخل قطعة شيكولاته على شكل سيجار وكرواسون الزعتر يحشى زعتر مع زيت زيتون.


الكرواسون    الكرواسون








رد مع اقتباس
قديم 02-15-2009, 11:50 AM رقم المشاركة : 2
El-MaSrY
مشـرف عـام

الصورة الرمزية El-MaSrY

تاريخ التسجيل : Jan 2009
رقم العضوية : 7133
الإقامة : المنوفية - قويسنا
الهواية : النت - الشطرنج
المواضيع : 700
الردود : 776
مجموع المشاركات : 1,476
مشاركتي في اليوم بمعدل: 3.55
العمر : 19
معدل التقييم : 93
معدل تقييم المستوى : El-MaSrY will become famous soon enough
آخر تواجد : ()
إرسال رسالة عبر MSN إلى El-MaSrY إرسال رسالة عبر Yahoo إلى El-MaSrY
معلومات إضافية
ساعتي

رسالتﮯ ṧṃṧ

رسالتﮯ ṁṃṧ المزيد ....

El-MaSrY غير متواجد حالياً

افتراضي

الكرواسون جميل جدا بس للى بيعرف يتزوق
وشكرا على موضوعك الجميل دة












التوقيع - El-MaSrY

[URL=http://www.shabcool.com/up][img]http://www.shabcool.com/up/up_down/30172118.png.gif [/img][/URL]
قواعد السعادة السبع

1- لا تكره أحدا مهما أخطأ في حقك

2- لا تقلق أبدا

3- عش في بساطة مهما علا شأنك

4- توقع خيرا مهما كثر البلاء

5- أعطي كثيرا و لو حرمت

6- ابتسم ولو القلب يقطر دما

7- لا تقطع دعاءك لأخيك بظهر الغيب[/B]

[URL=http://www.shabcool.com/up][img]http://www.shabcool.com/up/up_down/446572117.png.gif [/img][/URL]

رد مع اقتباس
قديم 09-22-2009, 12:52 AM رقم المشاركة : 3
nora
مشـرف عـام

الصورة الرمزية nora

تاريخ التسجيل : Aug 2009
رقم العضوية : 16428
الإقامة : في الدنيا دي
الهواية : قراءة القرأن
المواضيع : 263
الردود : 1819
مجموع المشاركات : 2,082
مشاركتي في اليوم بمعدل: 9.41
العمر : 17
معدل التقييم : 11
معدل تقييم المستوى : nora is on a distinguished road
آخر تواجد : ()
معلومات إضافية
ساعتي

رسالتﮯ ṧṃṧ

رسالتﮯ ṁṃṧ المزيد ....

nora غير متواجد حالياً

افتراضي

مورسي كتتتير وصفة تجنن تسلم ايدك






رد مع اقتباس
قديم 09-23-2009, 05:02 AM رقم المشاركة : 4
المهندس 2009
مشرف

الصورة الرمزية المهندس 2009

تاريخ التسجيل : Feb 2009
رقم العضوية : 7851
الإقامة : عروس الصعيد
الهواية : السباحـــة والقراءة
المواضيع : 75
الردود : 903
مجموع المشاركات : 978
مشاركتي في اليوم بمعدل: 2.44
العمر : 26
معدل التقييم : 22
معدل تقييم المستوى : المهندس 2009 is on a distinguished road
آخر تواجد : ()
معلومات إضافية
ساعتي

رسالتﮯ ṧṃṧ

رسالتﮯ ṁṃṧ المزيد ....

المهندس 2009 غير متواجد حالياً

افتراضي

مشكوووووووووووووووور
مشكوووووووووووووووووووووور
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو °¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ رائع جدا جدا جدا جدا ــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ يعطيك العافية والمــــــــــــزيد من الابداع ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ¤©§¤°حلو ووو
مشكور............... بوركت على مجهودك........... مشكور
مشكور... ......مشكور......رائــــــــــع......مشكور........ .مشكور
مشكور.............مشكور............ ..مشكور............... مشكور.
مشكور........................مشكور ............................مشكور
مشكور... ................................................. .....مشكور
مشكور. ................................................. ...مشكور
مشكور....................
..................... مشكور
مشكور..........................................م شكور
مشكور................ ................مشكور
مشكور............. ..........مشكور
مشكور.......... .......مشكور
مشكور.....مشكور
مشكور
©§¤°يسلموو°¤§©¤¤©§¤°حلو ©§¤°يسلموو°¤§©¤¤ ©§¤°حلو ووو
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــــــــــــــ ابــــــداع و تمـــــــــيـــــزــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــ بــــــــــــــــارك الله فيــــــك ـــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكوووووووووووووووووووووور
مشكوووووووووووووووور
مشكوووووووووور












التوقيع - المهندس 2009

قمـــة التحــــدى ..... ان تعشق ما ليس لك

قمـــة الالـــــــــم .... ان تسكت وفى قلبك جرح يتكلم

قمـــة الحــــــزن .... ان تبتسم وفى عينيك الف دمعة

قمـــة الاستغراب ... ان تنجرح ممن تحب

قمـــة الحــــب .... ان تحب من جرحك

قمـــة الوفـــاء .... ان تنسى جرح من تحب

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


منتديات , دردشة مصرية , توبيكات , دليل مواقع , يوتيوب ,  تحميل صور , منتدي  , العاب بنات

صقر , تعلب , توبيك , العابك , شات الحب , الحب , توبيكات


الساعة الآن 06:50 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 TranZ By Almuhajir
  تصميم شبكة بنات الحاره