تعلم التحليل الفني م... [ الكاتب : خبير فني - آخر الردود : خبير فني - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 1 ]       »     برنامج صيانة الحاسوب... [ الكاتب : همسات الامل - آخر الردود : همسات الامل - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 1 ]       »     برنامج للاتصال بأي م... [ الكاتب : midozoro20 - آخر الردود : midozoro20 - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 1 ]       »     من المتوقع أن يعوض ا... [ الكاتب : fxyard - آخر الردود : fxyard - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 2 ]       »     نغمة تاااا ترري ريم ... [ الكاتب : همسات الامل - آخر الردود : همسات الامل - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 3 ]       »     تخيل انك تمكلك هذه ا... [ الكاتب : البرنس المكافح - آخر الردود : البرنس المكافح - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 4 ]       »     من أروع وأجمد نغمات ... [ الكاتب : بتول الشرق - آخر الردود : بتول الشرق - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 4 ]       »     التحليل الفني و الاس... [ الكاتب : fxcbsar - آخر الردود : fxcbsar - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 7 ]       »     التحليل الفني لسوق ا... [ الكاتب : forexpros - آخر الردود : forexpros - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 5 ]       »     مواجهة ساخنة بين الش... [ الكاتب : El-MaSrY - آخر الردود : رائد الموم - عدد الردود : 9 - عدد المشاهدات : 179 ]       »    


الإهداءات


العودة   منتديات شاب كول , منتديات , عالم حواء > منتدى حواء > وصفات الطبخ
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء المجموعات الإجتماعية التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات الطبخ طرق عمل الاكلات المختلفة

طرق عمل الاكلات المختلفة

أرز باللحم والحمّص على الطريقة السعودية

وصفات الطبخ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-15-2009, 09:52 AM رقم المشاركة : 1
anosh
:: مشرفه قسم ادم وحواء ::

الصورة الرمزية anosh

تاريخ التسجيل : Dec 2008
رقم العضوية : 4282
الإقامة : cairo
الهواية :
المواضيع : 571
الردود : 435
مجموع المشاركات : 1,006
مشاركتي في اليوم بمعدل: 2.17
العمر : 27
معدل التقييم : 12
معدل تقييم المستوى : anosh is on a distinguished road
آخر تواجد : ()
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى anosh
معلومات إضافية
ساعتي

رسالتﮯ ṧṃṧ

رسالتﮯ ṁṃṧ المزيد ....

anosh غير متواجد حالياً

B6 أرز باللحم والحمّص على الطريقة السعودية

باللحم والحمّص الطريقة السعودية باللحم والحمّص الطريقة السعودية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
\

/
\

باللحم والحمّص الطريقة السعودية

المكوّنات
750 غ من لحم الغنم مع العظم
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
2 حبات من اللايم المجفّف
3 من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم
5 من أكباش القرنفل الكاملة
10 حبات من الهال الأخضر
½ ملعقة طعام من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من السمن
3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البصل٬ مفرومة
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
1 علبة أو 450 غ من الحمّص المعلّب٬ والمصفّى
2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
طريقة التحضير
يوضع الماء وقطع لحم الغنم في قدر كبير، ويُغلى المزيج وتُزال الرغوة عند ظهورها. يُضاف اللايم المُجفّف، والقرفة وكافة التوابل. يُغطّى القدر وتُترك على نارٍ خفيفة لمدة ½1 ساعة أو حتى ينضج اللحم. تُخرج قطع اللحم من القدر وتوضع جانباً.
يُحمّى السمن في قدر كبير، ويُضاف البصل ويُطهى مع التحريك لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُضاف الثوم ويُحرك لمدة دقيقة.
يُضاف الحمّص، ومكعّبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)، وقطع اللحم المطبوخة مع المرقة. يجب أن تكون المرقة بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل. يُضاف المزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة.
تُغطى المكوّنات بالأرز وتُطهى على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.


باللحم والحمّص الطريقة السعودية باللحم والحمّص الطريقة السعودية








رد مع اقتباس
قديم 02-15-2009, 11:46 AM رقم المشاركة : 2
El-MaSrY
مشـرف عـام

الصورة الرمزية El-MaSrY

تاريخ التسجيل : Jan 2009
رقم العضوية : 7133
الإقامة : المنوفية - قويسنا
الهواية : النت - الشطرنج
المواضيع : 700
الردود : 776
مجموع المشاركات : 1,476
مشاركتي في اليوم بمعدل: 3.55
العمر : 19
معدل التقييم : 93
معدل تقييم المستوى : El-MaSrY will become famous soon enough
آخر تواجد : ()
إرسال رسالة عبر MSN إلى El-MaSrY إرسال رسالة عبر Yahoo إلى El-MaSrY
معلومات إضافية
ساعتي

رسالتﮯ ṧṃṧ

رسالتﮯ ṁṃṧ المزيد ....

El-MaSrY غير متواجد حالياً

افتراضي

بصراحة انا مكلتوش قبل كدة بس خالى بيحكيلى عنة
وبصراحة اكتر شكلة لذيذ
شكرا على الموضوع الجميل
والاكلة الجمدة دى












التوقيع - El-MaSrY

[URL=http://www.shabcool.com/up][img]http://www.shabcool.com/up/up_down/30172118.png.gif [/img][/URL]
قواعد السعادة السبع

1- لا تكره أحدا مهما أخطأ في حقك

2- لا تقلق أبدا

3- عش في بساطة مهما علا شأنك

4- توقع خيرا مهما كثر البلاء

5- أعطي كثيرا و لو حرمت

6- ابتسم ولو القلب يقطر دما

7- لا تقطع دعاءك لأخيك بظهر الغيب[/B]

[URL=http://www.shabcool.com/up][img]http://www.shabcool.com/up/up_down/446572117.png.gif [/img][/URL]

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الجوهر: السعودية قادرة على حسم التأهل مبكراً تامر الدمياطي الملتيميديا العام 0 06-29-2008 09:34 PM
قصة الطفلة السعودية ريم.. قصة يقشعر لها البدن تامر الدمياطي المنتدى الاسلامي العام 2 06-24-2008 11:24 PM
إقالة البرازيلي أنجوس من تدريب السعودية تامر الدمياطي الملتيميديا العام 0 06-09-2008 04:08 AM
لبنان يواجه السعودية في الرياض ذهاباً وإياباً تامر الدمياطي الملتيميديا العام 1 05-15-2008 09:51 PM
المقبلات على الطريقة السورية ماسة سعد وصفات الطبخ 4 03-10-2008 12:26 AM

منتديات , دردشة مصرية , توبيكات , دليل مواقع , يوتيوب ,  تحميل صور , منتدي  , العاب بنات

صقر , تعلب , توبيك , العابك , شات الحب , الحب , توبيكات


الساعة الآن 05:49 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 TranZ By Almuhajir
  تصميم شبكة بنات الحاره